對付孩子挑食，絕對是家長們的極大挑戰，英國《獨立報》指出孩子最早於一歲時就會出現挑食情況，吸收營養不均衡會致使肌肉生長及腦部發展速度減慢。很多時看到孩子不願進食，使家長感到煩躁，但其實百分之三十的孩子也會出現如此情況，只要有耐心及配合以下方法，或可減低孩子挑食難題。

1. 成為孩子的榜樣
進食時與孩子同桌，與孩子們進食類近的食物，當家長進食最熱門挑食食物如蔬菜時表現輕鬆自然，而非強逼孩子進食，他們就會放下介心跟隨父母一同進食。

2. 設定進食時間表
三餐與零食時間盡量有規律，限定孩子三十分鐘內必定要完成正餐，如三十分鐘內未能完成則較狠心地收起餐點，使他們有警覺性，明白進食紀律的重要性。

3. 進食前別讓他們吸取過多飲品
限制每天飲用牛奶或果汁的份量，使孩子不會因飽肚而不肯進食。

4. 由少份量出發
餐點份量及選擇切忌太多，讓他們先進食少量，再自行要求更多食物，會使孩子主動進食。

5. 與孩子一起準備餐點
使孩子參與製作過程，並製作較有趣的圖案食物，並將蔬菜自然地混於食物之中，使孩子於玩樂中忘掉對蔬菜的戒心。

資料及圖片來源：英國獨立報